Bereiding:
Haal de filet ongeveer een halfuur voor gebruik uit de koelkast. Bestrooi het vlees met peper en kruiden naar eigen smaak. Bak het vlees mooi rondom bruin in de pan. Blus het vlees af met een scheutje water en zet het vuur daarna lager, zodat het vlees zachtjes kan garen. Keer het vlees wel regelmatig om en laat het 30 minuten per 500 gram zachtjes garen. Haal het vlees uit de pan en wikkel het stuk in aluminiumfolie en heet het 10 minuten rusten.
Ons varkensvlees komt van Het Belvershuys in Haaren en valt onder het Beter Leven concept.
Liever vlees vers of gedooid ontvangen? Vraag naar de mogelijkheden.
Ook kunnen wij het alvast voor u uit de vriezer leggen als u zo snel mogelijk uw gerechten wilt bereiden.
De prijs van gewichtsartikelen wordt berekend op basis van de kiloprijs, hierdoor kan het uiteindelijke bedrag afwijken. (max. 10%)
Ons streven is om het uitgekozen gewicht zo goed mogelijk te benaderen.