BBQ - gourmet - borrelen
Bourgondisch genieten!
Van eten met het gezin tot een verjaardag, (bedrijfs)feesten of partijen.We zijn er voor alle gelegenheden, vieringen en belangrijke momenten.De complete verzorging, waarbij de innerlijke mens én het oog niets te kort komen!Met passie en enthousiasme bereiden we de meest lekkere producten op ambachtelijke wijze en zorgen we ervoor dat het jou en je gasten aan niets ontbreekt.Geniet van onze gourmets, BBQ’s, borrelplateau’s of keukenspecialiteiten!Bourgondisch genieten, maar dan thuis!Bestellen, vragen, opmerkingen of speciale wensen?Neem dan contact met ons op!
Contact
Passie voor ontzorgen
BBQ Assortiment
Compleet verzorgd
Een compleet verzorgde BBQ waarbij aan alles gedacht is. Verschillende marinades en vleessoorten zorgen ervoor dat de smaakpapillen maximaal getriggerd worden! Diverse keuzes, van allround tot luxere vleesvarianten. Of maak je BBQ compleet met een aanvullend pakket met robuust stokbrood, luxe smeersels en ambachtelijke salades! Ook kun je bij ons een barbecue, borden en bestek bij huren. Wij bezorgen de barbecues gratis binnen Liempde vanaf 25 personen. Daarbuiten in overleg. “Want de innerlijke mens is nét zo belangrijk!”
BBQ Basis
Kalfsburger 120 gram
BBQ worstje (voorgegaard)
Kipsaté gemarineerd (van Gildehoen)
Gemarineerde speklap
€ 7,50 p.p.
“Basispakket en standaardvariatie.”
BBQ v/h Huis
Kalfsburger 120 gram
Gemarineerde varkenshaassaté
Kip-op-stok met ontbijtspek en pesto
Gemarineerde steak
Gemarineerde speklap
€ 10,95 p.p.
“Combinatie van traditioneel en luxe.”
BBQ Deluxe
Kalfsburger (120 gram)
Gemarineerde biefspies
Kipfilet gemarineerd (van Gildehoen)
Gemarineerde XL garnalenspies
Sparerib (gemarineerd en gegaard)
€ 14,95 p.p.
“Variatie van luxe vis en vlees.”
BBQ Kind
Kalfsburger
BBQ worstje (voorgegaard)
Kipsaté gemarineerd (van Gildehoen)
€ 4,99 p.p.
“Glimlach gegarandeerd!”
BBQ Steak Royale
Entrecote steak
Rib-Eye steak
Kalfsoester
€18,95 p.p.
“Nét dat beetje extra, voor de fijnproevers!
BestellenBBQ Vistrio
Garnalenspies XL gemarineerd
Zalmspies met paprika
Pangasius spies (witvis) gemarineerd
€ 8,95 per vistrio
Tip: bereid in aluminiumfolie
BestellenBBQ Vega
2 vega-burgers naar keuze
Tip: bak deze bevroren of op aluminium.
Vega braadworst
Vega sjaslick
Maiskolven
€ 12,95 p.p.
“Variërende vegetarische producten van bijzondere kwaliteit!”
BBQ aanvullend - Basis
Robuust afbakstokbrood, wit/bruin
Romige kruidencrème
Ambachtelijke salades: Oma’s Boerenhuzaresalade, kartoffelsalade en rauwkost.
Sauzenvariatie: satésaus en streetsaus
€ 6,50 p.p.
“Complete basis bij uw BBQ pakket.”
BestellenBBQ aanvullend - Deluxe
Robuust afbakstokbrood, wit/bruin
Romige kruidencrème
Ambachtelijke salades: Oma’s Boerenhuzarensalade, twee rauwkosten, pastasalade en vers fruit.
Sauzenvariatie: satésaus en streetsaus
€ 7,95 p.p.
“Luxe aanvulling op uw BBQ pakket.”
Burger & Bite
Kalfsburger XXL 180 gramLuxe burgerbol, roosterbaar op BBQToppings & opmaak: Tomaat, uienringen, sla, sauzen.
€ 5,95 p.p.
“Ook lekker als Beer & Burger!”
cave specials
Luxe specials voor Green Egg / Komado / BBQ:Tomahawk | T-Bone | Picanha | Rib-Eye | Brisket | Shortribs | Côte de Veau | Flat Iron | Bavette – Variërende prijzen.
“Het oervlees van vroeger! Ideaal voor slow cooking, de langere avondjes of in de mancave!”
Bourgondisch genieten

Bourgondisch genieten voor iedereen! Een grotere groep, partij of bedrijfsfeest?
Of éxtra uitstraling en sfeer op jullie dag?
De XXL bakpan komt op een prachtig zwarte frame op wieltjes en werkt op gas. De pan is ca. 110 cm doorsnede.
Deze XXL Bakpan biedt vollop mogelijkheden!
BBQ huren
Je kunt bij ons ook een barbecue huren.De huur van de barbecue is inclusief gas, BBQ-gereedschap en schoonmaakkosten.
€ 35,00 per stuk.
“Binnen 5 minuten gebruiksklaar.”
Borden en bestek
We leveren graag borden, bestek en servetten.Compleet verzorgd in dezelfde stijl.Wij doen de afwas!
€ 1,50 per set
“Aardewerk borden en luxe bestek, waar je écht van kan eten!”
Desserts
In onze winkel vind je een variërend aanbod ambachtelijk ijs van de Vughtse IJsboerderij. Ook hebben we een samenwerking met De Koekenbakker voor luxe gebak of desserts.Variëren aanbod en prijzen.
“Complete aanvulling van smaken en aroma’s.”
Samenwerkingen

In samenwerking met Smokey Eljoe bieden wij de supergave “Smoker” aan.
Een combinatie van een stoere smoker, chique kever en vlees- en streekproducten van topkwaliteit!
Compleet verzorgd en ontzorgd, mét een gerookt tintje én stoer karakter.
De kever & smoker zijn als combinatie of los van elkaar verkrijgbaar.
Wil je meer weten?
Vraag naar de mogelijkheden / contactpersoon!
Gourmet assortiment
Gourmet vlees
Diverse mini-klassiekers in variërende marinades: biefstuk, biefspies, kalfsburgertjes, biefreepjes, kalfsschnitzeltjes en kipblokjes.
€9,95 p.p.
gourmet aanvullend
Aanvullend gourmet pakket met ambachtelijke salades, gesneden groentes, stokbrood en kruidencrème.
€6,95 p.p.
Carpaccio
Carpaccio van kalfsmuis! Mager en perfect van kleur!We snijden onze carpaccio zelf.
Echt vers van het mes dus!
Borrel Assortiment
Smaak & Uitstraling
Een compleet verzorgde borrelavond waarbij aan smaak én uitstraling niets ontbreekt.
Wij ontzorgen u graag met borrelschalen op luxe plateau’s met leisteen look of warme hapjespannen!
In verschillende samenstellingen en groottes verkrijgbaar. Gevuld met ambachtelijke variaties.
“Om je vingers bij af te likken!”
Borrel & Bite
Een chique plateau met leistenen look, gevuld met ambachtelijke vleesproducten, diverse romige kasen, druiven, dips en dippers.
Voor 4 – 6 personen. €30,00 p.s.
Statiegeld schaal (€5,00)
Borrel & Bite de luxe
Gevuld met ambachtelijke vleesproducten, diverse romige en zachte kaassoorten, druiven, dips & dippers en lekkere delicatesses.
Voor 10-12 personen. €50,00 p.s.
Statiegeld schaal (€5,00)
tapas & Lekkernijen
In onze winkel vindt je een uitgebreid assortiment aan kazen, vleeswaren, dippers, olies, likeuren, bieren, wijnen, chocolade, noten, vruchten, manden en planken.
Vraag naar de mogelijkhedenHapjespan Mixed grill
Een MIXED GRILL partypan is gevuld met ruim 80 hapjes aan vleesvariatie.Bestaande uit gekruide kipkluifjes, Indische ballen met satésaus, gemarineerde kipstokjes en beenham met beenhamsaus. €39,95 p.s.
BestellenHapjespan Mixed Grill XL
Een MIXED GRILL partypan is gevuld met ruim 100 hapjes aan vleesvariatie.Bestaande uit gekruide kipkluifjes, Indische ballen met satésaus, gemarineerde kipstokjes en beenham met beenhamsaus. €49,95 p.s.
BestellenBourgondisch genieten

Bourgondisch genieten voor iedereen!
Een klein gezelschap of juist grote groepen, partijen of (bedrijfs)feesten? Wij denken graag met je mee! Laat je smaakpapillen triggeren!