Bereiding:
Braad het soepvlees kort aan in de pan tot een lichtbruine kleur. Blus die af met een bouillon en laat dit ca. 1,5 uur trekken.
Voeg na 1 uur de soepgroente toe naar wens voor een heerlijke groente/rundsvleessoep en laat dit 20-30 minuten mee koken op laag vuur.
Doordat het jong rundvlees betreft schuimt het bijna niet en is een schuimspaan bijna overbodig.
Tip voor extra smaak: voeg een mergpijpje toe. De merg kook je uit het bot. Zeef de soep met een vergiet en waar nodig met een theedoek.
Service:
Onze winkel biedt zowel een vers vlees als diepvries aanbod.
Ons vlees is standaard verpakt per aangegeven eenheid.
We werken met een wekelijks vers assortiment.
Wilt u producten anders verpakt? Vraag dan naar de mogelijkheden.
Herkomst:
Bovenbil van het rund
De prijs van gewichtsartikelen wordt berekend op basis van de kiloprijs, hierdoor kan het uiteindelijke bedrag afwijken. (max. 10%)
