Bereiding:
- Snijd het vlees van de zeen die door het midden van het vlees loopt.
- Verhit wat olie in een koekenpan en bak de longhaas een paar minuten aan beide zijden.
- Verlaag het vuur en voeg eventueel een klontje boter toe. Bak de longhaas nog een minuutje aan beide zijden.
- Haal het vlees uit de pan en laat het losjes afgedekt onder aluminiumfolie vijf minuten rusten.
- Snijd de longhaas dwars op de draad in dunne plakken en bestrooi het met peper en zout.
Service:
Onze winkel biedt zowel een vers vlees als diepvries aanbod.
Ons vlees is standaard verpakt per stuks van 2.
We werken met een wekelijks vers assortiment.
Wilt u producten anders of per stuk verpakt dan kan
Vraag naar de mogelijkheden.
Herkomst:
Langs het middenrif van het rund
De prijs van gewichtsartikelen wordt berekend op basis van de kiloprijs, hierdoor kan het uiteindelijke bedrag afwijken. (max. 10%)
